A Vigilância Sanitária Municipal de Mantena realizou uma nova inspeção sanitária no dia 25 de janeiro, sábado, no estabelecimento Hipermercado Valente, para verificar se as irregularidades já identificadas anteriormente em outras inspeções foram sanadas.
No momento da inspeção a equipe da fiscalização foi acompanhada pelos gerentes do estabelecimento, Marco Antônio e Alexandre e pelo representante legal Felipe Valente.
De acordo com a Vigilância foram encontradas várias irregularidades (conforme documento em anexo) na cozinha, como na área de manipulação de alimentos; no restaurante como presença de água suja acumulada no expositor do self-service; na padaria como no estoque, área de produção e câmara fria; no açougue e na área do depósito.
Após a inspeção a VISA Municipal constatou que o estabelecimento comercial, incluindo padaria, açougue, restaurante e depósito, apresentou inúmeras irregularidades, constatando assim, que o estabelecimento não atende as normas de segurança alimentar da Vigilância Sanitária, colocando em risco a saúde e a segurança do consumidor.
Também ressaltou que as irregularidades, em sua maioria, se arrastam desde 2011 e que a maior parte dos itens de inobservância as normas sanitárias de segurança alimentar podem ser classificadas co critério de avaliação do roteiro de inspeção em comércio varejista, supermercados e hipermercados, como imprescindíveis, já que podem influir em grau crítico na qualidade ou segurança dos produtos e processos, comprometendo a saúde e a vida do consumidor.
Foi determinado então, que não é possível que o estabelecimento comercial Hipermercado Valente comercialize produtos alimentícios sem que sejam sanadas as irregularidades apontadas no relatório da Vigilância Sanitária.
A decisão foi tomada pelos profissionais da Vigilância Sanitária Municipal, Danielle Barbosa de Oliveira – Enfermeira da VISA/Mantena, pelo Rossilon Caliari Lima – Médico Veterinário da VISA/Mantena e pelo senhor Alessandro Silveira de Souza – Fiscal Sanitário da VISA/Mantena.
Cabe agora ao responsável pelo Hipermercado Valente tomar as providências cabíveis para que o estabelecimento volte a funcionar o mais breve possível.
Leia na íntegra com exclusividade o relatório de vistoria:
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Já passou da hora que fechar essa imundice! Como ainda tem coragem de funcionar um estabelecimento nesse estado? E os consumidores que se danem né? Fiquem espertos pessoal!
Espero que o ministério publico , a vigilância sanitária e a população, fiquem atento com o HIPERMERCADO VALENTE.
e a de conselheiro pena, tá fazendo o quê? ou melhor, será que existe isto aqui?
É AGORA EU QUERO SÓ VER SE ESSE PROMOTOR QUE COMEÇOU TUDO ISSO E A VIGILÂNCIA SANITÁRIA VAI PAGAR OS SALÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS QUE ESTÃO SENDO MANDADOS EMBORA!