Para ter o resultado, é preciso consumir três cápsulas de 400 miligramas por dia
A nova promessa para quem quer perder peso agora vem em cápsulas: o café verde. Estudo da Universidade de Scranton, nos EUA, mostrou que o consumo de três cápsulas de 400 miligramas por dia – 30 minutos antes do café da manhã, almoço e jantar – reduz em até 10% o peso corporal em cerca de 2 meses. Ou seja, uma mulher de 70 quilos poderia perder até 7 quilos em 60 dias.
O café verde é o grão ainda in natura, isto é, antes de passar ainda pelo processo de torrefação, que deixa a bebida com aroma e sabor agradáveis – daí o porquê de ser consumido só em comprimidos. Pular a torrefação o deixaria com uma dose maior de cafeína e com uma alta concentração de ácido clorogênico – justamente o responsável pelo emagrecimento.
O ácido impediria que o organismo use o açúcar dos alimentos ingeridos como fonte de energia, obrigando o corpo a atacar o estoque de gordura. Como consequência, além de evitar o acúmulo de gordura localizada, a substância ainda ajudaria a regular os níveis de glicose no sangue. Há relatos ainda de sua atuação na melhora do humor.
Cuidados
A médica nutróloga da Associação Brasileira de Nutrologia, Sandra Lúcia Fernandes, afirma que a pesquisa tem base científica e que o café pode, sim, acelerar o metabolismo e que o produto antes de passar pela torrefação terá mais princípios ativos que sua versão torrada.
Mas Sandra alerta que o estudo é pequeno e envolveu apenas jovens saudáveis de 22 a 26 anos. Por isso, antes de começar a tomar o café verde, é melhor procurar a orientação de um profissional.
“É uma pesquisa muito pequena para considerarmos o café verde como alternativa terapêutica. Sabemos que a cafeína pode provocar arritmias, por isso, idosos e pessoas com problemas cardíacos não devem tomá-lo”, diz.
Vale lembrar que, mesmo sendo um produto natural, o consumo excessivo de cafeína também pode agravar casos de hipertensão, úlcera, gastrite e insônia. E que todos os jovens da pesquisa também fizeram dieta e seguiram um programa de exercícios físicos para conseguir os resultados de emagrecimento.
“Foi um estudo com apenas 16 pacientes. Quem tomou o café verde emagreceu mais, mas isso foi associado à dieta e exercício. O emagrecimento não foi só por causa das cápsulas, mas ela é uma possibilidade”, afirma a nutróloga.
Poderoso
O que é
O café verde é o grão antes de passar pelo processo de torrefação. Ele é vendido em forma de cápsulas e teria uma dose maior de cafeína que o café preto e uma alta concentração de ácido clorogênico
Emagrecimento
Segundo a Universidade de Scranton, nos EUA, o consumo de três cápsulas de 400 miligramas por dia – 30 minutos antes do café da manhã, almoço e jantar – poderiam reduzir em até 10% o peso corporal em cerca de 2 meses
Ação
O ácido clorogênico impediria que o organismo utilizasse o açúcar dos alimentos ingeridos como fonte de energia, obrigando o corpo a retirar esta energia do estoque de gordura
Outras vantagens
As cápsulas de chá verde ainda ajudariam a regular os níveis de glicose no sangue, sendo indicados como auxiliar no tratamento da diabetes
Outras vantagens
Há relatos de que o chá verde teria ação na melhora do humor, o que o tornaria um possível aliado no combate à depressão
Perigos
Por ter alta concentração de cafeína, o consumo contínuo do café verde pode agravar casos de hipertensão, úlcera, gastrite e insônia. Deve ser evitado por idosos
e pessoas com problemas cardíacos
Cuidados
Ainda não há comprovação de que o café verde seja indicado para diabetes ou problemas como depressão. Para emagrecimento, o estudo foi feito apenas com jovens saudáveis. Por isso, o produto só deve ser usado com orientação de um médico ou nutricionista
Fonte: A Gazeta
